Com funciona el pterostilbene al cos humà?

Què és el pterostilbene?

Pterostilbene en pols és un compost polifenòlic, un compost que es troba a les plantes, especialment les baies petites i els fruits secs. Els nabius són una font especialment rica de pterostilbene.

"Fenol" es refereix a una determinada estructura química (aquí, el grup hidroxil unit a un anell de benzè); "multi" significa simplement que les molècules tenen més d'una estructura. Una de les principals funcions dels polifenols és ajudar les plantes a desfer-se dels patògens. Quan són consumits pels humans, els polifenols actuen com a potents antioxidants. Diversos estudis han demostrat que el compost de pterostilbene té bons efectes preventius i terapèutics en la inhibició de la melanina, els antiinflamatoris, els anti-ultraviolats i els tumors de la pell.

Els científics han estat conscients dels fenols des de principis del segle XIX. Joseph Lister, un pioner de la cirurgia antisèptica, va informar de les propietats antisèptiques d'un fenol el 1867. Encara que el terme "polifenol" no es va registrar per primera vegada en ús fins al 1894.

On podem obtenir pterostilbene?

Les millors fonts alimentàries de suplements de pterostilbene són els aliments rics en antioxidants, com ara nabius, nabius i altres baies i, en menor mesura, el raïm vermell.

A continuació es mostra una llista dels aliments i les fonts vegetals de pterostilbene que s'han descobert fins ara:

● Nabius, que cobreixen el suc i els extractes de nabius. El pterostilbene s'ha trobat a les baies del gènere Vaccinium, un grup d'arbustos que conté molts tipus de baies, dels quals els nabius i els nabius són els més comuns disponibles.

● Altres baies, com ara nabius, nabius o nabius.

● Raïm vermell, incloent baies i fulles dels arbres de raïm vermell.

● Pterocarpus marsupium, també conegut com a arbre xinès indi.

● Cacauets (Arachis hypogaea).

● Sàndal (pterocarpus santalinus).

● Altres.

Com funciona el pterostilbene al cos humà?

Efectes antioxidants

El pterostilbene combat l'estrès oxidatiu reequilibrant els enzims antioxidants. A les cèl·lules, augmenta la superòxid dismutasa 1 (SOD1) i la peroxiredoxina-4 (PRDX4) unides a espècies reactives d'oxigen. Els investigadors van observar aquest efecte a les cèl·lules de l'ull humà, cosa que suggereix que el pterostilbene protegeix contra el dany oxidatiu.

Efectes antiinflamatoris

Molts estudis han demostrat que el pterostilbene redueix la inflamació mediada pel factor de necrosi tumoral-alfa (TNF-alfa). L'estrès oxidatiu provoca inflamació; El pterostilbè pot bloquejar el TNF- i la interleucina-1b (IL{-1b) en disminuir les espècies reactives d'oxigen.

El pterostilbene també protegeix contra l'estrès dins d'una part d'una maquinària cel·lular anomenada reticle endoplasmàtic o ER. En un estudi, quan les cèl·lules del revestiment dels vasos sanguinis estaven exposades a pterostilbene, el seu ER no va respondre als senyals inflamatoris i no es va inflamar.

Efectes anticancerígens

Tot i reduir la pressió del reticle endoplasmàtic al revestiment dels vasos sanguinis, el pterostilbene realment augmenta la pressió ER a les cèl·lules canceroses de laringe. Pot protegir les cèl·lules sanes i destruir selectivament les cèl·lules canceroses.

A les cèl·lules del glioma (càncer de cervell o medul·la espinal), el pterostilbè disminueix Bcl-2 i augmenta Bax; aquests canvis augmenten els senyals cel·lulars de "suïcidi" i condueixen a la mort de les cèl·lules del glioma.

Les cèl·lules canceroses utilitzen una via anomenada Notch-1 per evitar-se de fàrmacs de quimioteràpia, com ara l'oxaliplatina i el fluorouracil. El pterostilbene sembla bloquejar la senyalització Notch-1; per tant, pot fer que els tumors siguin més sensibles a la quimioteràpia convencional.

A les cèl·lules de càncer de pulmó, el pterostilbene va reduir la producció de múltiples compostos que promouen el càncer (MUC1, NF-κB, CD133, b-catenina i Sox2). En conjunt, aquests efectes redueixen la inflamació, fent més difícil el creixement de les cèl·lules canceroses.