Directrius integrals d'Inhealth Nature sobre EGCG en pols per a compradors B2B

En el mercat global en ràpida expansió dels bioactius-de base vegetal, pocs compostos tenen tant de respecte científic com el galat d'epigalocatequina (EGCG). Com la catequina més abundant i biològicament activa del te verd, l'EGCG s'ha convertit en un ingredient fonamental per als suplements dietètics, els aliments i begudes funcionals i la cura de la pell cosmecèutica. Tanmateix, s'obté una puresa alta-Extracte de te verd EGCG en polsés només la meitat de la batalla. L'altra meitat és saber com formular-s'hi. L'estabilitat, la biodisponibilitat, la solubilitat i les propietats sensorials difereixen dràsticament dels extractes de te verd estàndard. Com a principal fabricant de pols EGCG estandarditzat, Inhealth Nature ofereix aquesta guia tècnica completa per ajudar els compradors B2B, des de gestors d'R+D fins a especialistes en adquisicions, a optimitzar els seus productes finals evitant els inconvenients habituals de la formulació.

 

La pols EGCG és un ingredient botànic estandarditzat on s'aïlla i es concentra l'epigalocatequina galat (EGCG), la catequina més abundant i biològicament activa del te verd. Tot i que l'extracte de te verd normal conté normalment un 15-40% de catequines totals (incloent-hi EGCG, EGC, ECG i EC), la pols d'EGCG d'alta qualitat normalment conté un 50-98% d'EGCG pur.

Diferències clau per als compradors B2B:

a. Potència: 1 g de pols d'EGCG al 90% equival al contingut de catequina d'aproximadament 15-20 tasses de te verd.

b. Coherència: l'estandardització de lot-a-per lot garanteix una dosificació precisa dels suplements.

c. Puresa: la concentració selectiva elimina els components no-catequinas (fibres, sucres) i la majoria de la cafeïna. Els co-compostos restants solen ser altres catequines (EGC, ECG), no impureses.

d. Nota d'aplicació: per als suplements dietètics (càpsules/comprimits), es prefereix un 90-98% d'EGCG quan una etiqueta neta i una interferència mínima d'excipients. Per als aliments/begudes funcionals, el 50-80% d'EGCG és més comú a causa del millor gust i estabilitat.

 

Abans d'integrar EGCG en qualsevol formulació, els formuladors han d'entendre tres aspectes clau per a l'especificació:

1. Puresa i estandardització: les pols estàndard EGCG oscil·len entre el 50% i el 98% de puresa. Es prefereix l'EGCG d'alta -puresa (superior o igual al 90%) per a càpsules i comprimits on la precisió de dosificació i la mínima interferència d'excipients són importants. La puresa més baixa (50-80%) reté catequines menors (ECG, EGC), que poden conferir efectes sinèrgics, però normalment contenen cafeïna residual més alta i poden afectar el color i el gust de la beguda.

2. Contingut de cafeïna: els extractes d'EGCG poden ser cafeïnats (perfil natural, sovint 5-10% de cafeïna) o descafeïnats (menys o igual a 1% de cafeïna, sovint inferior o igual al 0,5%). Es recomanen versions descafeïnades per a suplements nocturns, productes per a nens i moltes begudes funcionals, tot i que els requisits reguladors varien segons el país.

3. Residus de dissolvents i metalls pesants: un fabricant premium com Inhealth Nature ofereix proves sense dissolvents (-només extracció d'aigua o etanol) i de tercers-per a metalls pesants (Pb, As, Cd, Hg) i microbiologia (recompte total de plaques, llevats i motlles, E. coli i altres) per complir amb els estàndards EP, USP GB, Xina.

 

 

L'elecció entre la pols EGCG descafeïnada i la cafeïna natural depèn del vostre mercat objectiu, el posicionament del producte i les consideracions reguladores.

 EGCG amb cafeïna natural (cafeïna 5-10%):

a. Ideal per a: suplements per controlar el pes, productes energètics durant el dia i fórmules pre-de l'entrenament

b. Avantatge: efecte termogènic sinèrgic (cafeïna + EGCG augmenta la taxa metabòlica més que qualsevol d'ells sols)

c. Desavantatge: no es pot utilitzar en productes de nit, suplements per a nens o poblacions sensibles a la cafeïna-

d. Nota normativa: pot requerir una declaració de contingut de cafeïna o declaracions d'assessorament (p. ex., "no recomanat per a nens/es dones embarassades") segons el mercat. Comproveu sempre la normativa local.

EGCG descafeïnat (cafeïna inferior o igual a 1%, normalment inferior o igual al 0,5%):

a. Ideal per a: suplements anti-envelliment, suport del son, productes només antioxidants-, suplements per a mascotes i cosmètics

b. Avantatge: no hi ha efectes estimulants, sovint es pot etiquetar com a "descafeïnat" o "sense cafeïna-" en moltes jurisdiccions (verifiqueu els llindars locals, per exemple, la UE requereix Menys o igual al 0,2% per a declaracions "descafeïnades"), adequat per a una població més àmplia

c. Desavantatge: cost lleugerament més elevat a causa de l'etapa de processament addicional (CO₂ o descafeïnació a base d'aigua-)

d. Nota normativa: no hi ha cap etiqueta d'advertència de cafeïna obligatòria a la majoria dels mercats, però sempre comproveu les normes locals per a les declaracions de "descafeïna".

Oferta Inhealth Nature: ambdues versions estan disponibles en tots els graus de puresa (50-98%). La descafeïnació s'aconsegueix mitjançant CO₂ supercrític, sense residus de dissolvent químic.

 

Podem considerar aquesta qüestió des dels dos aspectes següents:

R. Per als suplements dietètics i nutracèutics, les càpsules i comprimits són les aplicacions més habituals. Per a càpsules / comprimits, es prefereix un 90-98% d'EGCG per a la precisió de la dosi i la mínima interferència d'excipients. Les versions amb cafeïna s'adapten a la gestió del pes i les fórmules energètiques; descafeïnat s'adapta a mescles cognitives o ús nocturn. La dosi típica és de 150-300 mg d'EGCG per porció (estandarditzat a EGCG, no a l'extracte total).

a. Nota de seguretat reguladora: l'EFSA ha observat que la ingesta suplementària d'EGCG superior o igual a 800 mg/dia s'associa amb un major risc d'elevacions d'enzims hepàtics. Moltes marques, per tant, adopten un límit conservador de Menor o igual a 300 mg d'EGCG per porció. Consulteu sempre les directrius normatives locals.

b. Compatibilitat amb excipients: la cel·lulosa microcristal·lina, el diòxid de silici (menys o igual a 1%) i l'estearat de magnesi (menys o igual al 0,5%) funcionen bé. Eviteu els excipients bàsics com els bicarbonats o els carbonats, ja que l'EGCG es degrada ràpidament per sobre de pH 7,5.

c. Consideracions d'estabilitat: l'EGCG és sensible a la humitat- i a la-la llum. Utilitzeu càpsules d'HPMC (no gelatina, que absorbeix la humitat i es torna trencadissa en mercats d'-alta humitat) i incloeu recipients dessecants als envasos a granel. Utilitzeu ampolles o blísters opacs per protegir-vos de la llum.

B. Per a barreges nutracèutiques (termogèniques, antioxidants): els ingredients sinèrgics inclouen quercetina (augmenta la biodisponibilitat mitjançant la inhibició de COMT), extracte de pebre negre (piperina) (millora l'absorció) i vitamina C (estabilitza l'EGCG en solució i prevé l'oxidació). No co-formuleu amb dosis elevades de sals de ferro o coure (per exemple, sulfat ferrosos) a la mateixa càpsula, ja que els ions metàl·lics quelen l'EGCG, reduint dràsticament l'eficàcia. Si es necessita ferro en el mateix producte, considereu càpsules separades o aconselleu-les prendre almenys 2 hores de diferència.

 

Afegir EGCG als aliments i begudes és un repte a causa del seu amargor inherent, astringència i canvis de color que depenen del pH-.

A. For ready-to-drink (RTD) beverages: At neutral pH (6.5-7.5) under ambient conditions with oxygen exposure, EGCG oxidizes and turns from pale yellow to brown within days to weeks. At acidic pH (2.5-4.0), EGCG remains chemically stable (>90% de retenció) però té un gust més amarg. Tanmateix, l'amargor es pot emmascarar eficaçment amb edulcorants, sistemes de sabor o encapsulació de ciclodextrina.

Solucions recomanades:

a. EGCG encapsulat o complexat: l'encapsulació de ciclodextrina emmascara l'amargor i millora la claredat; la lecitina o la goma aràbiga redueix l'astringència.

b. pH control: Target pH 3.0-4.5 using citric or malic acid buffer. In a properly formulated acidic RTD beverage (with antioxidant preservatives and minimal headspace), EGCG retains >Potència del 90% fins a 12 mesos a temperatura ambient.

c. Puresa recomanada: 50-70% EGCG (no 98%), la puresa més baixa conté altres catequines del te que amortitzen l'amargor, proporcionen un sabor de te més arrodonit i redueixen la precipitació.

d. Nivell d'ús típic: 0,05-0,2% p/v (equival a 50-200 mg d'EGCG per porció de 250 ml).

B. Per a barres i aperitius funcionals: la migració de la humitat dels aglutinants (xarops, dàtils) provoca la degradació de l'EGCG i una "nota-de te verd". Apliqueu la pols EGCG com a recobriment superficial (pols sobre recobriments de xocolata o iogurt) en lloc d'integrar-lo a la massa. Per a les barres al forn, utilitzeu EGCG microencapsulat -estable a la calor (sobreviu a 180 graus durant 10 minuts). La càrrega màxima és inferior o igual a l'1% del pes total de la massa; nivells més alts produeixen una sensació en boca arenosa.

C. Per a alternatives basades en làctics i vegetals-: l'EGCG s'uneix a les proteïnes de la llet (caseïna), formant complexos insolubles que s'assenten com a sediment, que poden reduir significativament la biodisponibilitat (els estudis informen d'una reducció del 30-50%). Utilitzeu llets a base de-vegetal-baixa en proteïnes (ametlla, civada, coco) amb una afinitat d'unió-de proteïnes més baixa. Si utilitzeu llet de soja, tingueu en compte que la proteïna de soja encara s'uneix a l'EGCG, encara que de manera menys extensiva que la caseïna. Alternativament, afegiu EGCG només a la fase-a base d'aigua clara en un producte de dues fases.

 

EGCG ofereix beneficis tòpics excepcionals. Elimina les ROS-induïdes pels UV, inhibeix la MMP-1 (colagenasa) i redueix l'oxidació del sèu. No obstant això, la seva inestabilitat en bases cosmètiques aquoses no és ideal.

 Condicions estables de formulació per a sèrums, tòners i cremes:

a. Interval de pH: 4,0-5,5 (compatible amb la pell i químicament estable)

b. Activitat de l'aigua: reduir l'aigua lliure amb humectants (glicerina, propandiol) ajuda a controlar el creixement microbià i pot millorar lleugerament l'estabilitat, però l'oxidació és la via de degradació principal, no la hidròlisi.

c. Conservació: Utilitzeu fenoxietanol o sorbat de potassi. Eviteu els tensioactius etoxilats (per exemple, polisorbats, compostos PEG) que puguin contenir traces de peròxids, que oxiden ràpidament l'EGCG. Els parabens són generalment compatibles a pH 4-5,5.

d. Color stability: EGCG solutions start pale yellow and turn yellow-brown to brown upon oxidation. Add EDTA disodium (0.05-0.1%) to chelate pro-oxidant metals, and consider a low concentration of sodium metabisulfite (0.05-0.2%) as an antioxidant. Note: Sodium metabisulfite at >El 0,2% pot causar irritació de la pell en persones sensibles; realitzar proves de seguretat. Antioxidants alternatius: eritorbat de sodi o tocoferol.

 Nivells d'ús recomanats per tipus de producte:

a. Sèrum anti-envelliment/pell madura: 0,5-2,0% de càrrega d'EGCG. Utilitzeu un grau descafeïnat amb metalls pesants dins dels límits reglamentaris (p. ex., Pb Menor o igual a 10 ppm, As Menor o igual a 2 ppm, Hg Menor o igual a 1 ppm; confirmeu els requisits locals). Nota: les afirmacions "anti-envelliment" estan restringides en alguns mercats (UE, Canadà, Xina); consultar la normativa local.

b. Crema d'ulls (per a la inflor): 0,3-1,0% de càrrega d'EGCG. Combina amb cafeïna per obtenir sinergia.

c. Tractament de les taques d'acne: 1,0-3,0% de càrrega d'EGCG. Es prefereix una puresa alta (superior o igual al 90%).

d. Netejadors (esbandida-desactivada): 0,1-0,5% de càrrega d'EGCG. L'eficàcia és limitada a causa del curt temps de contacte; això és principalment una afirmació de màrqueting.

 

 

La mida de les partícules afecta directament la taxa de dissolució, la uniformitat de la barreja, la sensació de boca, la biodisponibilitat i la processabilitat.

A. Mida de partícula recomanada per aplicació:

a. Càpsules i pastilles: 100-200 µm, proporcionen una fluïdesa i compressió òptimes. Les pols inferiors o iguals a 100 µm poden provocar un flux deficient, l'adhesió i l'aglomeració electrostàtica sense afegir lliscant.

b. Mescles instantànies de pols: Menys o igual a 75 µm, permetent una dissolució més ràpida. Utilitzeu agents anti-aglomerants (p. ex., diòxid de silici) per evitar l'aglomeració.

c. Begudes (clares): inferior o igual a 30 µm (micronitzades), minimitza la sedimentació i manté un aspecte clar. Per a una estabilitat completa de la suspensió, considereu Menys o igual a 20 µm amb un agent de suspensió adequat (per exemple, goma gelana, goma de cel·lulosa).

d. Cosmètics (sèrums i cremes): inferior o igual a 20 µm (micronitzat fi) per obtenir una textura llisa i no -granosa. Es prefereix una mida inferior o igual a 10 µm per a sèrums-de gamma alta i productes per al contorn d'ulls.

e. Masticables i gominoles: Inferior o igual a 150 µm, evita la sensació en boca arenosa a menor cost; Menys o igual a 100 µm és acceptable, però pot augmentar els costos de processament.

B. Impacte sobre la biodisponibilitat: reduir la mida de les partícules de 100 µm a Inferior o igual a 20 µm pot augmentar la taxa de dissolució de l'EGCG i la biodisponibilitat oral aproximadament 2-3 vegades, tot i que aquest benefici és més significatiu en condicions de dejuni o en formulacions baixes en greixos.

C. Nota sobre pols micronitzades (menys o igual a 50 µm): tot i que ofereixen una dissolució més ràpida i una biodisponibilitat millorada, són més propenses a l'aglomeració electrostàtica, l'absorció d'humitat i poden requerir una manipulació especial (p.

D. Oferta Inhealth Nature: oferim graus estàndard (100-200 µm) i micronitzats (menys o igual a 30 µm), amb reducció personalitzada de la mida de partícules disponible per a comandes de gran volum. Micronitzat fi (menys o igual a 20 µm) disponible per a aplicacions cosmètiques premium.

 

Sí, l'EGCG sovint es combina amb altres extractes de te i botànics, però s'ha de verificar la compatibilitat.

 Bones combinacions:

a. Matcha en pols: afegeix sabor umami i un perfil de catequina més ampli. Nota: El matcha conté fibres insolubles i clorofil·la, que poden provocar sedimentació en begudes o granulades en cosmètics. Utilitzar només en formulacions opaques o suspeses.

b. Extracte de te blanc: ofereix un perfil de catequina més suau i menys cafeïna, però ofereix pocs beneficis sinèrgics més enllà de l'EGCG. Penseu en utilitzar-lo sol per a formulacions més senzilles.

c. Hibisc: alt en vitamina C (estabilitza l'EGCG), el sabor agri emmascara l'amargor. Nota: Hibiscus imparteix un color vermell/porpra profund; no apte per a productes clars o-de colors clars.

d. Cúrcuma/curcumina: tots dos són antioxidants amb possibles efectes additius, però tots dos també són sensibles a l'oxidació-. Assegureu-vos una protecció antioxidant adequada (per exemple, vitamina C, tocoferols barrejats) quan es combinen.

e. Quercetina o piperina (extracte de pebre negre): augmenta la biodisponibilitat d'EGCG inhibint COMT o millorant l'absorció intestinal. Precaució: la piperina pot augmentar l'absorció de certs fàrmacs; comprovar les interaccions.

f. Vitamina C (àcid ascòrbic): estabilitza l'EGCG en solució i prevé l'oxidació. Recomanat per a formulacions líquides.

Combinacions de precaució:

a. Botànics-alts en tanins (p. ex., extracte de llavors de raïm, magrana, te verd): els tanins poden competir per l'absorció mitjançant mecanismes de transport compartits. Es recomana separar la ingesta almenys 2 hores quan es combinen en el mateix producte, o formular-les com a formes de lliurament diferents.

b. Herbes estimulants (guaranà, yerba mate, extracte de cafè): el contingut combinat de cafeïna pot superar els 100-200 mg per porció, depenent de les proporcions. Assegureu-vos que la cafeïna total per ració estigui clarament etiquetada i que compleixi les directrius reguladores locals (p. ex., Xina: menys o igual a 400 mg/dia per a adults sans; UE: advertència per sobre de 150 mg/ració).

 

Les certificacions validen la qualitat, la seguretat i l'accés al mercat. Inhealth Nature ofereix el següent per a la pols EGCG:

1. Kosher: obligatori per als productes venuts als-mercats majoritaris jueus o demandats pels minoristes, i cada cop més sol·licitats pels minoristes de tot el món per a un atractiu més ampli per als consumidors.

2. Halal: obligatori per als països de majoria-musulmana i per als segments en creixement a tot el món.

3. ISO 22000 / FSSC22000 / cGMP: Certificacions del sistema de qualitat de fabricació que garanteixen la seguretat alimentària i les bones pràctiques de fabricació.

Nota B2B: les certificacions redueixen la vostra càrrega reguladora i faciliten l'entrada al mercat. Oferim la documentació de certificació completa amb cada enviament.

 

Els terminis d'enviament i la documentació varien segons la mida i la destinació de la comanda. Inhealth Nature ofereix suport logístic complet per a tots els enviaments B2B.

A. Temps de lliurament típics (a partir de la confirmació de la comanda):

a. Comandes de mostra (100 g-1 kg): 3-5 dies laborables mitjançant missatgeria aèria (DHL, FedEx o segons el requisit dels compradors B2B)

b. Lots de prova (1-10 kg): 7-10 dies laborables mitjançant missatgeria aèria

c. Granel comercial (25-100 kg): 10-15 dies laborables per transport aeri o 25-35 dies per transport marítim

d. Comandes de contenidors (500 kg+): 15-20 dies laborables per a la producció, més 30-40 dies de càrrega marítima

B. Documentació proporcionada amb cada enviament:

a. Certificat d'anàlisi (COA) amb cromatograma HPLC

b. Full d'especificacions

c. Full de dades de seguretat del material (MSDS)

d. Declaració d'al·lèrgens i transgènics

e. Certificats Kosher / Halal / cGMP

f. Llista d'embalatge i factura comercial

g. Carta d'embarcament (nàutica marítima) o carta de transport aèria

C. Documents addicionals disponibles a petició: certificat fitosanitari, certificat d'origen i informes de proves de tercers-.

 

Sí. El suport tècnic no acaba amb el lliurament. Inhealth Nature ofereix suport per a la formulació posterior a la{{2}compra, que inclou:

a. Resolució de problemes d'estabilitat: si el vostre producte acabat mostra un canvi de color inesperat, una precipitació o una pèrdua de potència, analitzarem la causa principal sense cap càrrec.

b. Ajuda per a l'augment d'-escala: transició de l'escala de laboratori-al lot pilot a la producció completa, assessorem sobre paràmetres de barreja, control de temperatura i embalatge.

c. Actualitzacions normatives: notifiquem als compradors els canvis en els límits globals d'EGCG (EFSA, FDA, Health Canada) que afecten les etiquetes dels vostres productes.

d. Suport de re-formulació: si necessiteu canviar el grau de puresa o canviar a l'EGCG descafeïnat, us oferim orientació per a la reformulació.

e. Com accedir-hi: Contacteu amb Inhealth Nature ashaw@inhealthnature.com. La majoria d'assistència tècnica s'inclou gratuïtament per als clients B2B actius.

 

Preparat per formular amb confiança? Demana la teva mostra gratuïta deExtracte de te verd EGCG en polso consulta tècnica avui. Correu electrònicshaw@inhealthnature.comamb el vostre concepte de producte.

 

Referències

1. Panell de l'EFSA sobre additius alimentaris i fonts de nutrients afegits als aliments (ANS), Younes, M., Aggett, P., et al. (2018). Opinió científica sobre la seguretat de les catequines del te verd. EFSA Journal, *16*(4), e05239.

2. Mehmood, S., Maqsood, M., Mahtab, N., et al. (2022). Galat d'epigalocatequina: fitoquímica, biodisponibilitat, reptes d'utilització i estratègies. Journal of Food Biochemistry, *46*(6), e14144.

3. Niu, L., Luo, Y., Xie, W., Wang, C. i Liu, Z. (2026). (-)-Galat d'epigalocatequina (EGCG) dietètic:-avenços d'última generació--en bioactivitats, estratègies de millora de la biodisponibilitat i aplicacions en nutrició i salut. Nutrients, *18*(2), 317.

4. Lai, WF, Baig, MMFA, Wong, WT i Zhu, BT (2020). Epigalocatequina-3-galat en el desenvolupament d'aliments funcionals: del concepte a la realitat. Tendències en ciència i tecnologia dels aliments, *102*, 271-279.

5. Lee, MJ, Maliakal, P., Chen, L., et al. (2002). Farmacocinètica de les catequines del te després de la ingestió de te verd i (-)-epigallocatequina-3-gallat per part dels humans: formació de diferents metabòlits i variabilitat individual. Epidemiologia del càncer, biomarcadors i prevenció, *11*(10), 1025-1032.

6. Śladowska, K., Moćko, P., Brzostek, T., et al. (2025). Eficàcia i seguretat del galat d'epigalocatequina en el tractament i prevenció de la dermatitis: una revisió sistemàtica. Biomedicines, *13*(6), 1458.

7. Salut Canadà. (2019). Monografia: extracte de te verd (Camellia sinensis) – Forma farmacèutica oral. Direcció de productes sanitaris naturals i sense recepta-.